各行業為避免因為溫度太高而使設備的使用壽命減短，多會購買工業冷水機來配套使用，該冷水機的任務就是將熱量從某介質中引出，從而降低該介質的溫度，使之低于周圍環境的溫度。

然而，自然界的規律卻與此相反，熱量自動地從高溫介質傳至低溫介質。因此，對人工造成的低溫而言，只有盡量減少從周圍環境重新進入低溫介質的熱量，才能使人工制冷的結果在實際上可以有效地加以利用。

        在工業制冷工程中，在-100℃以內，通常的絕熱方法是以一層導熱系數很小的絕熱材料，覆蓋于冷表面上來減少冷損失量，使可利用的冷量比例增多。工業制冷絕熱工程的任務就在于采用適當的材料，并以適當的構造和形式構成絕熱結構。為使絕熱層長期保持效能，防止水汽侵入絕熱層，應采用適宜于防潮的材料構成防潮層或隔汽層。為保護絕熱層和防潮層不受機械損傷而失效，應采用具有一定強度的材料構成保護層。

          絕熱工程設計的任務就在于選擇最合適的材料，以適當的尺寸和構造構成上述各種不同功能的各層，以構成完整的絕熱結構。當然，各種絕熱結構應當以盡可能低的造價，構成長期有效的結構，以取得大的綜合效益。而在制冷系統中，應進行絕熱的部分，一般包括冷水機組、管道、管附件等。